跌打損傷要吃什麼?營養師、中醫師告訴你
跌打損傷後,除了尋求專業醫療協助外,飲食的調整對於加速傷口癒合、減輕疼痛也扮演著重要的角色。那麼,跌打損傷後到底該吃些什麼呢?讓我們來聽聽營養師和中醫師的建議。
營養師的觀點:均衡飲食,加速修復
營養師建議,跌打損傷後的飲食應以均衡為主,特別注意以下幾種營養素的攝取:
- 蛋白質: 蛋白質是身體組織修復的基礎,可促進傷口癒合。建議多攝取魚類、雞肉、豆製品、乳製品等。
- 維生素C: 維生素C有助於膠原蛋白的合成,促進傷口癒合。可多食用柑橘類水果、草莓、奇異果等。
- 維生素K: 維生素K有助於血液凝固,減少出血。深綠色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍等富含維生素K。
- 鈣質: 鈣質有助於骨骼的修復,牛奶、豆製品、小魚乾等都是不錯的鈣質來源。
- 鋅: 鋅有助於細胞的生長和修復,可多攝取牡蠣、南瓜子、牛肉等。
中醫師的觀點:食療並重,活血化瘀
中醫認為,跌打損傷多屬外傷,治療上以活血化瘀、消腫止痛為主。飲食上,中醫師建議可多食用以下食物:
- 活血化瘀的食物: 如薑、蔥、蒜、紅棗、桃仁、紅花等,有助於促進血液循環,加速瘀血消散。
- 清熱解毒的食物: 如綠豆、苦瓜、絲瓜等,有助於清熱解毒,消腫止痛。
- 補氣養血的食物: 如紅棗、桂圓、雞肉等,有助於補益氣血,促進傷口癒合。
跌打損傷飲食禁忌
- 辛辣刺激性食物: 如辣椒、胡椒、生薑等,會刺激腸胃,加重腫脹。
- 油膩煎炸食物: 油膩食物不易消化,會增加腸胃負擔,影響傷口癒合。
- 冰涼食物: 冰涼食物會導致血管收縮,不利於血液循環,延緩傷口癒合。
跌打損傷食療方
- 豬蹄湯: 豬蹄富含膠原蛋白,有助於軟組織修復。
- 骨頭湯: 骨頭湯富含鈣質,有助於骨骼修復。
- 紅棗桂圓湯: 紅棗桂圓具有補氣養血的功效。
跌打損傷Q&A
Q:跌打損傷後可以喝牛奶嗎?
A:可以。牛奶富含蛋白質和鈣質,有助於傷口癒合和骨骼修復。
Q:跌打損傷後可以吃水果嗎?
A:可以。水果富含維生素和礦物質,對身體恢復有益。但需要注意,不宜食用過於寒涼的水果。
Q:跌打損傷後可以喝酒嗎?傷後可以吃中藥嗎?
A:可以。中藥具有活血化瘀、消腫止痛的功效,但在服用前應諮詢中醫師。
跌打損傷不能吃什麼?
- 辛辣刺激性食物: 如辣椒、胡椒、蒜頭等,容易刺激腸胃,影響消化吸收,也可能加重局部發炎反應。
- 油膩食物: 油炸、油煎等高油脂食物不易消化,增加腸胃負擔,不利於身體修復。
- 冰冷食物: 冰品、冰飲等冰冷食物容易導致血管收縮,影響血液循環,不利於瘀血的消散。
- 菸酒: 菸酒會影響血液循環,延遲傷口癒合,更可能導致其他併發症。
撞到頭腫起來吃什麼?
當頭部受到撞擊腫起時,建議多攝取以下營養素:
- 維生素C: 促進膠原蛋白生成,有助於傷口癒合。富含維生素C的食物有柑橘類水果、草莓、奇異果等。
- 維生素E: 有抗氧化作用,能保護細胞,減少發炎反應。堅果類、植物油、綠色蔬菜等富含維生素E。
- 蛋白質: 是身體修復組織的重要成分。肉類、魚類、豆類、蛋類等都是優質蛋白質來源。
跌打要戒口嗎?
跌打損傷後確實需要適當的飲食調整,但並非所有食物都必須完全忌口。一般來說,清淡易消化的食物較為適合,如:
- 蔬菜水果: 提供豐富的維生素、礦物質和纖維素,有助於身體排毒。
- 瘦肉、魚類: 提供優質蛋白質,促進組織修復。
- 全穀類: 提供豐富的維生素B群,有助於能量代謝。
跌倒可以吃香蕉嗎?
坊間流傳跌倒不能吃香蕉的說法,其實並沒有科學根據。香蕉富含鉀離子,有助於維持電解質平衡,對身體是有益的。不過,若您對某些食物過敏或有特殊體質,仍建議諮詢醫師或營養師的建議。
結論
跌打損傷後的飲食,應根據傷情的嚴重程度和個人體質來調整。均衡飲食、多攝取營養豐富的食物,有助於加速傷口癒合。同時,可結合中醫的食療方法,達到更好的療效。
提醒: 本文僅供參考,不能替代專業醫療建議。若有嚴重跌打損傷,應及時就醫。